맛
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매운 음식을 좋아하는 사람들의 숨겨진 성격 - (음식의 심리학, 멜라니 뮐 외)퇴근 길, 좋은 글 2020. 4. 1. 17:47
오늘은 음식에도 심리가 있다는 내용의 글을 소개드려볼게요! 철학자 루드비히 포이어바흐는 이렇게 말했어요. "내가 먹고 마시는 음식은 그 자체로, '제2의 자아'...내 존재이다"라고. 오늘의 주제는 "매운 음식을 좋아하는 사람들의 숨겨진 성격-칠리 캐릭터"이에요. 매운 칠리 고추를 잘 먹는 사람은 모험가이다. 칠리를 좋아하는 미국 대학생은 과속 운전, 낙하산 다이빙, 차가운 얼음물에 뛰어들기처럼 모험이 따르고 자칫하면 다칠 수도 있는 활동을 좋아하는 경향을 보인다. 이런 경험들 초기에는 위험을 극복하려 비용을 지불하지만, 칠리를 먹을 때는 시간이 흐를수록 위험을 이해하고 소화하는 법을 배운다. ... "예측 가능한 위험은 매운 칠리가 주는 무척 자극적인 경험과 같다. 매운 맛의 주성분인 캡사이신이 혀에 ..